Ölkə: Efiopiya
Region: Guji
Varietal: Heirloom
Proses: Təbii
Hündürlüyü: 1900-2100 m
Dad: Moruq, jasmin və şokolad notları
Hazırlamaq üçün təkliflər: V60, Chemex, Espresso
Efiopiyanın qəhvə becərdiyi bölgələrin cənub və qərb hissəsindəki torpaqlar vulkanikdir. Vulkanik torpaq qida və minerallarla zəngindir. Guji bölgəsi bol yağış alır və sıldırım dağlıq ərazi ilə seçilir: burada yetişdirilən qəhvənin geniş çeşidini dəstəkləmək üçün mükəmməl şərait. Fermerlər çox sevilən Guji bölgəsindəki Hambella rayonunda qəhvə ağacları becərirlər. Guji qəhvəsi yalnız bu yaxınlarda qonşu Sidamo və Yirgacheffe-dən fərqlənir. İnanılmaz keyfiyyəti və unikal profilləri sayəsində onlar tez bir zamanda beynəlxalq tanınır.
